O deliciosă salată de vară pentru zilele când vrei să gătești rapid și sănătos. O combinație de rucola proaspătă, căpșuni suculente, brânză de capră cremoasă, nuci și crema balsamică, o reducție de balsamic cu consistența siropului. Această combinație trebuie să fie pur și simplu savuroasă.
Această salată reprezintă o combinație perfectă de arome și texturi, cu dulceața căpșunilor, cremozitatea brânzei de capră, crocăntul nucilor și gustul balsamic intens. Este o alegere excelentă pentru zilele călduroase de vară și poate fi servită ca aperitiv sau ca un fel de mâncare ușor. Poftă bună!
Lista cu ingrediente
Ingrediente
Mod de preparare
1/7
Începeți prin a spăla bine rucola și a o usca cu grijă pentru a elimina excesul de umiditate. Apoi, așezați-o într-un bol mare.
2/7
Adăugați feliile subțiri de căpșuni peste rucola din bol.
3/7
Tăiați brânza de capră în bucăți mici și adăugați-o peste salată.
4/7
Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, la foc mic, până când devin ușor aurii și eliberează aroma lor. Acest lucru ar trebui să dureze doar câteva minute. Apoi, mărunțiți nucile prăjite și adăugați-le în bolul cu salată.
5/7
Pentru reducția de balsamic, puneți cele 2 linguri de cremă balsamică într-o cratiță mică și lăsați-o să fiarbă la foc mic. Gătiți-o până când devine mai densă și are consistența unui sirop.
6/7
Turnați reducția de balsamic peste salată. Cu o spatulă sau o lingură, amestecați cu grijă toate ingredientele pentru a le îmbrăca în cremă de balsamic.
7/7
Serviți imediat și savurați această salată de vară proaspătă și delicioasă!
Comentarii (0)
Nu există niciun comentariu, fii primul care comentează.
